KAFFEVARIANT
100% Arabica – Bourbon, Catuai, Caturra, Pachebo
DYRKET moh.
1400 – 2000
PRODUSENT
Cafè de Mujeres, 124 kvinnelige produsenter tilknyttet COMAL
REGION
Huehuetenango, Guatemala
PROSESS
Vasket
SERTIFISERING
Økologisk
SCA-SCORE
83.5 p
SMAKSNOTER
Mørk sjokolade, kandisert sitrus og tropisk frukt. Fyldig og rund
Guatemala har etablert seg som en seriøs leverandør av
høykvalitets kaffe, og Huehuetenango er en av landets
mest anerkjente kafferegioner.
Denne kaffen er produsert av 124 kvinnelige produsenter
som alle drifter sine kaffegårder etter økologiske
prinsipper. Kaffen er fyldig og rund, med smaksnoter av
mørk sjokolade, kandisert sitrus og tropisk frukt.
GUATEMALA GENUINE COFFEE
Guatemala is a fascinating country with rich indigenous culture and stunning natural habitats. The most striking features of its landscape are the 37 volcanos, several of them still being active. These volcanos are not only attractive for travelers to discover but make up the distinct characters to be found in Guatemalan coffees.
